Bei einer Allergie reagiert das Immunsystem überempfindlich auf bestimmt Stoffe, so genannte Allergene. Es handelt sich um eine Fehlregulation und überhöhte Abwehrreaktion des Immunsystems. Sobald die Allergene in den Organismus gelangt sind, treten die Beschwerden auf, dies können Veränderungen auf der Haut und an Schleimhäuten sein sowie Juckreiz. Zu den bekanntesten und häufigsten Allergien gehören Heuschnupfen, Tierhaar-, Hausstaub- und Nahrungsmittelallergien. Bei den Betroffenen unterscheidet man in vier verschiedene Allergietypen, die je nach schwere und Art der Beschwerden bzw. Reaktion des Körpers eingeteilt werden.